AlurNews.com – Tomat punya banyak manfaat untuk kesehatan. Buah yang satu ini merupakan makanan padat nutrisi. Tomat merupakan makanan nabati yang sangat bergizi.
Berikut 5 manfaat tomat bagi kesehatan dilansir Medical News Today.
1. Mencegah kanker
Tomat mengandung vitamin C dan antioksidan yang sangat baik. Dengan komponen tersebut, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas yang menyebabkan kanker.
Tomat juga mengandung Likopen yang merupakan polifenol, atau senyawa tumbuhan, yang dikaitkan dengan salah satu jenis pencegahan kanker prostat.
Tomat juga mengandung beta karoten yang dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Asupan serat dari buah dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal.
Baca juga : Sarapan Pagi Wajib, Ada 5 Manfaatnya
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat, potasium, vitamin C, dan kolin dalam tomat semuanya mendukung kesehatan jantung.
Peningkatan asupan kalium, bersamaan dengan penurunan asupan natrium, adalah yang paling penting. Hal itu dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Tomat juga mengandung folat. Ini membantu menyeimbangkan kadar homosistein. Homosistein adalah asam amino yang dihasilkan dari pemecahan protein. Pengelolaan kadar homosistein dengan folat mengurangi salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Asupan kalium yang tinggi tidak hanya dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi juga dikenal melindungi otot dari kerusakan, menjaga kepadatan mineral tulang, dan mengurangi produksi batu ginjal.
Baca juga : 6 Kebiasaan Tidur Sehat, Coba dan Rasakan Manfaatnya
3. Membantu mengatasi diabetes
Tomat juga dapat membantu mengatasi diabetes. Tomat mengandung serat yang tinggi. Orang dengan diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat akan membuat kadar glukosa darahnya lebih rendah.
Sedangkan penderita diabetes tipe 2 dapat mengalami peningkatan kadar gula darah, lipid dan insulin jika mengonsumsi tomat.
The American Diabetes Association merekomendasikan konsumsi sekitar 25 gram serat per hari untuk wanita dan diperkirakan 38 gram per hari untuk pria.
4. Sembelit
Mengonsumsi makanan yang tinggi kandungan air dan serat, seperti tomat, dapat membantu hidrasi dan mendukung pergerakan usus yang normal. Tomat sering digambarkan sebagai buah pencahar.
Baca juga : Manfaat Jalan Kaki Usai Makan Malam
Serat sangat membantu untuk mengurangi sembelit. Namun, menghilangkan serat dari makanan juga menunjukkan dampak positif pada sembelit.
5. Kesehatan mata
Tomat merupakan sumber yang kaya akan likopen, lutein, dan beta karoten. Ini adalah antioksidan kuat yang telah terbukti melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya, perkembangan katarak, dan degenerasi makula terkait usia (AMD).
Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa orang dengan asupan makanan tinggi karotenoid lutein dan zeaxanthin, keduanya ada dalam tomat, mengalami penurunan risiko AMD neovaskular sebesar 35 persen.
English
Indonesian
