AlurNews.com – Bagi Anda pecinta olahan daging domba atau daging kambing tak perlu jauh-jauh lagi untuk mencarinya. Sate Boyan kini hadir di wilayah Batam Centre.
Berlokasi di Ruko Lakota depan Pom Bensin KDA, Batam Centre, Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri). Sate Boyan menawarkan berbagai menu sejak resmi dibuka pada Rabu (3/7/2024) lalu.
Pemilik Sate Boyan, Muhammad Nazir mengatakan, setelah Grand Opening Sate Boyan mengadakan promo harga hingga 50 persen dari harga normal untuk setiap menu. Sudah berlaku sejak Rabu (3/7/2024) hingga Jumat (5/7/2024).
“Seperti contoh sate kambing, harga normal Rp45 ribu, sampai hari ini Rp22.500,” kata Nazir.
Ia mengatakan bahwa tempat makannya juga menyediakan berbagai varian olahan domba yang tentu dijamin rasa dan kualitasnya.
“Di sini tersedia kepala kambing, gulai, tongseng, sate ayam dan sate kambing. Untuk nasi goreng kambing nanti akan menyusul,” katanya.
Nazir menuturkan setiap harga, untuk sate konsumen akan mendapatkan 10 tusuk per porsinya, dengan cukup membayar Rp12.500 saja dalam masa promosi. Adapun kepala itu harganya Rp100 ribu rupiah diskon jadi Rp50 ribu. Kalau kambing jadi Rp22.500 ribu, gulai sama tongseng kambing jadi Rp25.000 ribu.
“Kami buka dari jam 10.00 pagi sampai jam 21.30 malam,” ujar Nazir.
Nazir menyebut, sebenarnya untuk jenis daging, pihaknya memilih daging domba karena memiliki tekstur yang berbeda dengan daging kambing sesungguhnya. Mereka juga menyediakan paket untuk acara aqiqah dan atau sejenisnya dengan tawaran harga yang terjangkau.
“Ini sebenarnya daging domba. Kami punya kandang domba makanya itu dijamin segar. Kelebihannya kalau domba ini dagingnya kalau dibakar sekarang dan makan nanti malam, dagingnya tidak kering. Dagingnya lembut. Rasanya seperti sate madura karena kami juga orang Madura,” ujar Nazir.
Sementara untuk aqiqah sudah berjalan 7 tahun, namanya Aqiqah Boyan. Harga yang ditawarkan juga sangat murah.
Dengan harga Rp2, 5 juta rupiah sudah mendapatkan 80 porsi dari 1 ekor, sudah dapat nasi 1 termos ukuran 100 porsi, gulai 80 porsi, kerupuk 2 toples, acar kecap dan semua prasmanannya sudah disediakan.
“Orang-orang Arab yang kerja di Mc Dermott itu setiap minggu. Mereka selalu minta domba, sudah pelanggan tetap,” ucapnya.
Sebelumnya, pihaknya sudah pernah membuka Warung Sate Boyan ini di wilayah Tiban. Dan kini berkembang sehingga membuka cabang dengan tempat yang lebih luas dan mampu menampung banyak pelanggan.
Nazir berharap, usahanya ini dapat terus berkembang dan menjadi berkah bagi pelanggan-pelanggannya.
“Untuk di Ruko ini perdana, tapi kalau dimulai itu awalnya di tenda kecil di Tiban. Karena alhamdulilah semakin maju, makanya anak saya yang paling tua itu kepingin punya usaha yang bisa duduk atau nongkrong dengan nyaman. Insya Allah semoga semakin berkembang,” ujarnya. (Roma)
