AlurNews.com – Balai Teknis Kesehatan Lingkungan (BTKL) atau Balai Labkesmas Kota Batam telah menerbitkan hasil uji lab sampel menu Makan Bergizi Gratis (MBG) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sungai Raya Karimun.
Diketahui, sampel menu MBG tersebut dikirim lantaran sebelumnya sejumlah pelajar di Sekolah Dasar Negeri (SDN) 010 Meral dilarikan ke puskesmas akibat mengalami keracunan makanan.
Plt Kepala Dinas Kesehatan Karimun, Soerjadi mengatakan terdapat lima jenis menu makanan yang dikirim diantaranya sayur wortel, ayam katsu, tahu, roti burger dan semangka.
Dari hasil uji lab kata Soerjadi, tiga diantaranya positif terkontaminasi bakteri yakni sayur wortel, tahu dan semangka.
“Hasil uji lab sudah keluar dan hari ini kita umumkan, jadi yang positif terkontaminasi bakteri itu ada tiga jenis sampel makanan yaitu sayur wortel, tahu dan semangka,” jelasnya saat ditemui di ruang kerja, Senin (6/10/2025).
Ia menyebut terdapat dua jenis bakteri yang ditemukan dalam sampel tersebut yakni bakteri Escherichia Coli dan bakteri Staphylococcus.
“Sama seperti sebelumnya, bakteri-bakteri ini biasanya muncul akibat penggunaan air yang terkontaminasi dan kurang maksimalnya kebersihan di lokasi. Dan bakteri ini menyerang sistem pencernaan manusia,” sebutnya.
Berdasarkan hasil temuan itu, pihaknya bersama Satgas MBG Karimun akan memberikan rekomendaai kepada SPPG Sungai Raya selaku pengeloa MBG akan melengkapi sejumlah sertifikat pendukung seperti halnya Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS). (andre)
 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sungai Raya Karimun.){kind=link}